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Limón

$1.500

Kilo

Descripción

Los botánicos creen que el limón es originario del Sudeste de Asia, entre el Himalaya y China. En el siglo XIII llegó a Europa de la mano de los pueblos árabes. De hecho, la palabra “limón” procede del término árabe “laymún”.

La producción mundial la encabezan actualmente México, la India, Argentina e Irán. En quinta posición se encuentra España, la principal proveedora de limones al resto de países europeos.

Propiedades

Contiene vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6), la vitamina C en gran cantidad y la vitamina P.

Además, tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, hierro y flúor, bastante agua y algo de fibra. Su bajo aporte calórico, 40 calorías por cada cien gramos, lo convierte en una fruta ideal para dietas hipocalóricas.

Beneficios

Con fines medicinales se utiliza tanto la pulpa como la piel o pericarpo. Éste contiene un aceite esencial de muy compleja composición, con trazas de limoneno, pineno, citral y citronelal, entre otras sustancias volátiles. Es muy rico también en carotenoides, cumarinas como la bergamotina y mucílagos. La pulpa contiene ácidos cítrico y ascórbico, pectina y flavonoides.

Es una fuente privilegiada de vitamina C, lo que hace del limón un magnífico preventivo contra la acción de virus y bacterias, al aumentar las defensas del organismo con la activación de glóbulos blancos. Resulta muy recomendable para estados de debilidad, anemia y convalecencia por una enfermedad reciente.

Reduce las décimas de fiebre y alivia el dolor muscular propio de los episodios gripales, catarros e infecciones respiratorias. Es además remineralizante, diurético, antibacteriano y antioxidante.

La pectina le confiere un efecto antidiarreico, estimula las secreciones gástricas, alivia la acidez estomacal y los vómitos y mareos.

Ayuda a neutralizar las infecciones gástricas y urinarias.

Además, el limón purifica la sangre y resulta venotónico y vasoprotector. Reduce la permeabilidad capilar y aumenta su resistencia.

 

NOTA: La información expuesta en este sitio es solo a modo informativo, para conocer las porciones adecuadas a su dieta consulte a su médico.

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