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Manzana Verde

$1.200

Kilo

Descripción

La Granny Smith o manzana verde de la Abuela Smith es una variedad de manzana creada artificialmente, la cual se cree que proviene de la hibridación entre las especies Malus domestica y M. sylvestris.

La primera vez que se tuvo conocimiento de ella, fue en Australia en 1868, después de que María Ann Smith Sherwood, de quien viene el nombre de «Granny Smith» (Abuela Smith), creara el primer injerto.

Propiedades

Las manzanas poseen vitaminas C y E, minerales como el calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo y potasio, y fibra soluble, llamada pectina. Además contienen aminoácidos como la cisteina, la glicina o la arginina y ácidos como el glutamínico, el málico o el oleico. Es una fruta muy diurética y previene enfermedades del corazón, así como el envejecimiento prematuro.

Beneficios

Las manzanas verdes Granny Smith benefician el crecimiento de bacterias buenas en el colon por su alto contenido en compuestos no digeribles, incluyendo fibra y polifenoles, y un bajo contenido en hidratos de carbono disponibles.

Popularmente se le asignan propiedades antiinflamatoria del aparato digestivo, gracias a la pectina es a la vez laxante suave y astringente en caso de diarreas o colitis, diurético y depurativa, incluso anticatarral e hipotensora. Incluso el zumo de manzana se presenta frecuentemente como producto de belleza, capaz de suavizar el cutis. Ayudan a quemar grasas.

NOTA: La información expuesta en este sitio es solo a modo informativo, para conocer las porciones adecuadas a su dieta consulte a su médico.

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